CioccolaTò | 12 Ottobre 2026
CioccolaTò 2027: aperte le candidature per gli espositori
Dal 10 al 14 febbraio, Piazza Vittorio Veneto a Torino torna ad accogliere i produttori di cioccolato e specialità al cacao. Domande entro il 30 novembre.
Torino, ottobre 2026 – Sono aperte le candidature per esporre a CioccolaTò 2027, in programma dal 10 al 14 febbraio in Piazza Vittorio Veneto a Torino. I produttori interessati possono presentare domanda entro le ore 12 del 30 novembre 2026.
L’edizione 2027 prosegue il percorso di rinnovamento avviato nel 2025 dalla Camera di commercio di Torino, con il ritorno in Piazza Vittorio Veneto, la riprogettazione degli allestimenti e una selezione degli espositori riservata ai produttori, escludendo gli operatori che svolgono unicamente attività di rivendita. Anche il calendario è cambiato rispetto alle precedenti edizioni autunnali: cinque giorni a febbraio, nel periodo di San Valentino. La collocazione a ridosso della festa degli innamorati risponde anche alle indicazioni raccolte tra gli espositori della prima edizione del format rinnovato, che avevano suggerito una data più vicina alla ricorrenza. Una scelta che lega CioccolaTò a un’occasione di acquisto particolarmente adatta al prodotto, offrendo ai produttori la possibilità di presentare e vendere collezioni regalo e specialità dedicate. L’edizione 2027 avrà come tema “l’Atlante delle Meraviglie” e affiancherà all’area espositiva un programma di incontri, degustazioni e appuntamenti culturali in diverse sedi cittadine.
I risultati della scorsa edizione
La manifestazione riparte dai risultati dell’edizione 2026: nel questionario condotto da Turismo Torino e Provincia tra gli espositori, il 91% degli intervistati ha dichiarato di voler tornare e il giudizio complessivo sull’esperienza è stato di 4,3 su 5. Secondo la stessa indagine, il 74% della clientela degli stand era costituito da nuovi clienti.
Nel 2026 la manifestazione ha registrato circa 200mila presenze in cinque giorni e riunito circa 60 produttori italiani e stranieri, il 45% dei quali proveniente da fuori Torino. Tra i visitatori intervistati dall’Osservatorio di Turismo Torino e Provincia, oltre il 90% ha dichiarato di aver effettuato acquisti, con un budget tra 10 e 20 euro. Cremini, gianduiotti e tavolette sono stati i prodotti più venduti, accanto alle creazioni proposte appositamente per l’evento.
Chi può partecipare
La partecipazione è aperta a produttori italiani e internazionali: cioccolatieri, pasticcerie, gelaterie, panifici e produttori di bevande e specialità al cioccolato. Possono candidarsi anche associazioni, consorzi e gruppi di imprese che rispettino i requisiti del regolamento. Sono esclusi gli operatori che svolgono esclusivamente attività di rivendita; almeno il 70% dei prodotti esposti dovrà essere a base di cioccolato. La formula mette quindi al centro i produttori e le loro specialità, con la possibilità di raccontare al pubblico ingredienti, lavorazioni e ricerca.
Modalità di candidatura
I produttori interessati a partecipare possono consultare la pagina Diventa espositore sul sito di CioccolaTò, dove sono disponibili tutte le informazioni su requisiti, spazi, tariffe e modalità di candidatura, insieme alla domanda di ammissione, al regolamento e alle schede tecniche.
La domanda di ammissione e i documenti richiesti, compilati e firmati, devono essere inviati esclusivamente via e-mail a ciocco@turismotorino.org entro le ore 12 del 30 novembre 2026. Le candidature saranno sottoposte alla valutazione del Comitato di indirizzo.
Domanda, regolamento e schede tecniche sono disponibili su www.cioccola.to.it/diventa-espositore-cioccolato/.
CioccolaTò è promosso da Camera di commercio di Torino e Città di Torino, organizzato da Turismo Torino e Provincia con il sostegno di Regione Piemonte.
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